Bianca Brandon-Cox Productions sponsrar MATVERK – Sveriges största produktutvecklingstävling för mat – med vinnarfilm
Nu har deltävlingarna i Matverk 2017 avslutats och kvar finns dessa fantastiska finalister. Det ska bli så kul att få skapa vinnarfilmen efter finalen 29 mars på Gastronomiskt Forum i Nyköping.

Hoppas vi ses där förresten!

Bild: Anna Lind Lewin

 

Årets fantastiska och innovativa matprodukter som tävlat regionalt i Matverk:

Gratinerad krabba – Bohuslän

Frukostströssel – Dalsland

Gotländsk chilisenap – Gotland

Foie de Poulet – Gästrikland

Hallåmiburgare – Hälsingland

Lingonglass – Medelpad

Pommes de Fleur – likör – Närke

Jordbubbis – Småland

Roccoto Raw – chilisås – Skåne

Shake Awey – vassledryck – Stockholm

Sörmländsk Tempeh – Sörmland

Fryken Lättöl – Värmland

Ärtburgare – Västmanland

Bisonfärsking – Västergötland

Aborrkaviar – Åland

Slaktarens hemlighet – Höga Kusten/Ångermanland

Kinda Superprinsar – Östergötland


Fördjupat:
Jag kommer tillsammans med vinnarna att skapa en film så att vinnarna får möjlighet – att mer ingående dela med er sig – var och hur vinnarprodukten skapas.

”Genom filmmediet kan man på ett visuellt attraktivt sätt berätta om en helhet – jag antar att det ligger mycket passion och kraft bakom vinnarprodukten vilket skapar ett mervärde för många slutkonsumenter. Det mervärdet och den historien vill jag hjälpa vinnarna att förmedla.”

Självklart vill jag vara med och stödja/utveckla innovationstävlingen MATVERK som är Sveriges största produktutvecklingstävling för mat. Jag brinner passionerat för mat precis som jag brinner för att hjälpa duktiga producenter att nå ut med sina produkter.
http://www.matverk.se

Matverk är Sveriges största produktutvecklingstävling för råvaruproducenter, förädlare och matlagare. En tävling som initierats av Gastronomiska Samtal och mästerkocken Mathias Dahlgren samt producenten och kreativa ledaren Hans Naess.

På Gastronomiska Samtals webbsida hittar du filmer och artiklar till allt som har med Matverk att göra.
Läs mer om tävlingen på www.matverk.sehttp://www.gastronomiskasamtal.se