Glass verkar vara det nya svarta i år. Och varför inte, det är ju så gott.

Ta del av recept och pysseltips, receptutvecklade av Karin Bohlin och fotograferade av mig.

PÅSKSTRUTAR
6 st

200 g choklad
6 glasstrutar
1 dl strössel, rostad kokos eller finhackade nötter
1 liter glass eller sorbet
godissnören
chokladägg
minimunkar
vispad grädde
Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Doppa översta delen av strutarna först i chokladen och sedan i strösslet. Ställ svalt i ett glas att stelna.
Fyll strutarna med glass och lägg ett bo av snören med några ägg på toppen. För riktigt sötsugna passar det med en minimunk däremellan, fäst den med en liten klick grädde.