Att smaka på samisk mat är att smaka på kultur, historia och ett naturligt råvaruskafferi. Matfoto- och kunskapsutställningen är en hyllning till den samiska maten, dess traditioner och framtid. Materialet kommer ur boken med samma namn, skapad av Slow Food Sápmi i samarbete med samer på Sápmis svenska sida.

I mars ger sig foodtrucken Biebmoráidu – den samiska matrajden ut på turné för att genomföra fler matverkstäder, utifrån dem kommer denna utställning att bli ännu större. Fotoutställningen visas under Ubmeje Biejvieh – Samiska veckan i Umeå.

Tid och plats: 2–10/3. Väven, Öppen vägg, plan 4, Kulturhuset Väven, Ubmeje/Umeå.

Om fotografen
Bianca Brandon-Cox växte bokstavligen upp i sin mormors, dokumentärfotografen Ingrid Landbergs, mörkrum. Idag har Bianca verkat bakom kameran i över tjugo år, och för tio år sedan bestämde hon sig för att fokusera på mat och dryck samt människorna bakom maten. Sedan dess har hon hunnit göra 20 kokböcker varav flera vunnit priser. Hon har även ställt ut fotografier på 10 platser i Sverige under dessa år. Läs mer på biancabrandoncox.com