Nya portfoliobilder stylade av Karin Bohlin
För att skapa nya portfoliobilder anlitade en av mina tajtaste samarbetspartners Karin Bohlin som är fantastisk både vad gäller receptutveckling och matstyling. Se hennes hemsida här: https://www.karinbohlin.com
Fortsättning följer då vi har både böcker och lite annat smått och gott i pipen.
Recept:
2 glas

5 dl äppelmust
1 avokado
1 dl fryst spenat
1 dl ramslök
1 lime, finrivet skal och saft
1 msk färsk ingefära
10 myntablad

Till servering:
Sparris, ramslök, morötter, rädisa, gurka, mangoldskott, mynta

Mät upp alla ingredienser och mixa till slät konsistens.
Häll upp i två stora glas och stick i favoritprimörerna.