{"id":5124,"date":"2024-07-17T10:51:24","date_gmt":"2024-07-17T08:51:24","guid":{"rendered":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/?page_id=5124"},"modified":"2026-06-03T14:16:48","modified_gmt":"2026-06-03T12:16:48","slug":"maltitime-tourism","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/tjanster\/maltidsturism\/","title":{"rendered":"Meal tourism \u201dTaste of Place\u201d"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

M\u00e5ltidsturism & platsutveckling<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Helhetsl\u00f6sningar inom m\u00e5ltidsturism som fr\u00e4mjar platsutveckling,
st\u00e4rker den lokala identiteten och \u00f6kar
f\u00f6retagens l\u00f6nsamhet.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Helhetsl\u00f6sningar inom m\u00e5ltidsturism som fr\u00e4mjar platsutveckling, st\u00e4rker den lokala identiteten och \u00f6kar f\u00f6retagens l\u00f6nsamhet.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
<\/div><\/div><\/a>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Minnesv\u00e4rd m\u00e5ltidsupplevelse med g\u00e4stspel av Johan Bj\u00f6rkman (fd k\u00f6kschef p\u00e5 enstj\u00e4rniga restaurang Koka, G\u00f6teborg) p\u00e5 Osprey Farm<\/a>. Lisen Sundgren h\u00f6ll i en vildv\u00e4xtvandring och skapade \u00e4ven drycker av r\u00e5varor fr\u00e5n odlingarna och det naturen hade att erbjuda.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

STRATEGISK M\u00c5LTIDSTURISM F\u00d6R ATTRAKTIVA DESTINATIONER<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Gastronomy Destination Stewardship!\nM\u00e5ltiden som strategiskt verktyg f\u00f6r l\u00e5ngsiktigt attraktiv platsutveckling.\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

I dag r\u00e4cker det inte l\u00e4ngre att marknadsf\u00f6ra en destination med sev\u00e4rdheter och vackra bilder. Resen\u00e4rer s\u00f6ker autenticitet, lokala ber\u00e4ttelser, m\u00e4nskliga m\u00f6ten och upplevelser som k\u00e4nns \u00e4kta och meningsfulla. H\u00e4r spelar m\u00e5ltiden en avg\u00f6rande roll.<\/p>

Mat och dryck har blivit en central del av hur m\u00e4nniskor uppt\u00e4cker platser, f\u00f6rst\u00e5r kulturer och skapar emotionella minnen. M\u00e5ltidsturism handlar d\u00e4rf\u00f6r inte bara om restauranger eller gastronomi utan om identitet, platsk\u00e4nsla, h\u00e5llbar utveckling och attraktionskraft.<\/p>

Jag arbetar i sk\u00e4rningspunkten mellan m\u00e5ltid, plats och aff\u00e4rsutveckling och hj\u00e4lper destinationer, regioner, hotell, restauranger och bes\u00f6ksn\u00e4ring att utveckla starkare helhetsupplevelser och tydligare platsvarum\u00e4rken.<\/p>

Mitt arbete kan exempelvis handla om att:
\u2022Identifiera och paketera platsens unika smak- och kulturv\u00e4rden
\u2022Utveckla attraktiva m\u00e5ltids- och destinationskoncept
\u2022Skapa storytelling och kommunikativa strategier
\u2022Analysera trender inom resande, h\u00e5llbarhet och framtidens konsumtion
\u2022Utveckla synlighet genom SEO, GEO och AI-optimerad kommunikation
\u2022St\u00e4rka samverkan mellan lokala akt\u00f6rer
\u2022Skapa l\u00e5ngsiktigt h\u00e5llbara och konkurrenskraftiga destinationer<\/p>

Jag f\u00f6rel\u00e4ser och leder \u00e4ven workshops kring framtidens m\u00e5ltidsturism – Taste of Place, regenerativ turism, AI inom bes\u00f6ksn\u00e4ringen och hur destinationer kan skapa st\u00f6rre v\u00e4rde genom lokala upplevelser och tydligare identitet.\u00a0Jag \u00e4r \u00e4ven aktiv i det nationella n\u00e4tverket Place Branding Executives<\/strong> som drivs av min tidigare chef p\u00e5 Visit Sweden, Michael Persson Gripkow.<\/p>

I en tid d\u00e4r trender som coolcation, wellness, autenticitet och h\u00e5llbart resande v\u00e4xer snabbt, har Norden och Sverige stora m\u00f6jligheter att positionera sig internationellt. H\u00e4r kan m\u00e5ltiden bli en av de viktigaste broarna mellan m\u00e4nniska, plats och upplevelse.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 kunder h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 uppdrag h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

STRATEGISK R\u00c5DGIVNING F\u00d6R FR\u00c4MJARE INOM M\u00c5LTIDSTURISM<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

F\u00e5 hj\u00e4lp att utveckla analyser och handlingsplaner inom m\u00e5ltidsturism och h\u00e5llbar livsmedelsutveckling.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Med en unik kombination av praktisk erfarenhet och strategiskt perspektiv st\u00f6ttar jag er i att hitta r\u00e4tt riktning, identifiera m\u00f6jligheter och skapa genomf\u00f6rbara insatser med tydlig koppling till m\u00e5lgrupper och platsens unika v\u00e4rden.<\/p>

Sedan 2019 har jag f\u00f6rel\u00e4st f\u00f6r hundratals akt\u00f6rer i hela Sverige \u2013 b\u00e5de som temaspecialist p\u00e5 Visit Sweden och i min roll som konsult i Bianca Brandon-Cox Productions AB. Jag delar goda exempel fr\u00e5n verkligheten och hj\u00e4lper er bygga broar mellan strategier, n\u00e4ringsliv och faktiska insatser som g\u00f6r skillnad.<\/p>

Med ena foten i myllan och den andra i marknaden f\u00f6rst\u00e5r jag s\u00e5v\u00e4l producentens vardag som bes\u00f6karens behov. Jag brinner f\u00f6r att koppla samman det lokala med det globala och inspirera till utveckling med internationell utblick, h\u00e5llbar grund och aff\u00e4rsm\u00e4ssig h\u00f6jd.<\/p>

S\u00f6ker ni en specialist som kan hj\u00e4lpa till att formulera handlingsplaner, analysera nul\u00e4ge eller bidra i utvecklingsprojekt inom m\u00e5ltidsturism? H\u00f6r av er \u2013 jag \u00e4r van att arbeta i b\u00e5de nationella, regionala och lokala kontexter.<\/p>

Maila direkt p\u00e5 bianca@biancabrandoncox.com – Ser fram emot att prata vidare!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 kunder h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 uppdrag h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

DRA NYTTA AV DEN STORA POTENTIALEN INOM M\u00c5LTIDSTURISM<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

F\u00e5 hj\u00e4lp att skapa l\u00f6nsamma m\u00e5ltidsturismpaketeringar!<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Det finns en enorm potential i den internationella resen\u00e4rsm\u00e5lgruppen som bara l\u00e4ngtar efter att f\u00e5 smaka p\u00e5 Sverige. \u201cTaste of Place\u201d kan hj\u00e4lpa akt\u00f6rer med produkt- och konceptutveckling med syfte att skapa nya attraktiva, h\u00e5llbara och marknadsledande produkter, kunderbjudanden samt paketl\u00f6sningar inom m\u00e5ltidsturism. Med min bakgrund fr\u00e5n upplevelsebaserade m\u00e5ltidskoncept och en brinnande passion f\u00f6r innovation, bist\u00e5r jag inte bara med analys och optimering av befintliga m\u00e5ltidskoncept, utan ocks\u00e5 med att utveckla nya h\u00e5llbara och attraktiva paketeringar.<\/p>

H\u00f6r av dig om du vill skapa skapa profilstarka reseanledningar \u00e5ret runt, v\u00e4lpaketerade h\u00e5llbara m\u00e5ltidsupplevelser kopplade till r\u00e5varor, s\u00e4songer, h\u00f6gtider och teman som trendar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 kunder h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 f\u00f6rel\u00e4sningsuppdrag h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

EXPERTR\u00c5DGIVNING<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Jag erbjuder strategisk r\u00e5dgivning inom h\u00e5llbar m\u00e5ltidsturism.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ta del av strategisk r\u00e5dgivning inom h\u00e5llbar m\u00e5ltidsturism, produktutveckling och marknadsf\u00f6ring f\u00f6r att optimera er destinations och ert f\u00f6retags f\u00f6rm\u00e5ga att attrahera b\u00e5de internationella och svenska resen\u00e4rer!<\/p>

Jag \u00e4r idag en av MatLust Utvecklingsnods <\/strong><\/a>upphandlade experter inom marknadsf\u00f6ring, \u00f6kad synlighet och varum\u00e4rkesutveckling i ett utvecklingsprogram som har till syfte att st\u00f6tta sm\u00e5 och medelstora livsmedelsf\u00f6retag till s\u00e5v\u00e4l \u00f6kad h\u00e5llbarhet som tillv\u00e4xt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tL\u00e4s mer om f\u00f6retagsr\u00e5dgivning h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Bianca \u00e4r p\u00e5l\u00e4st kunnig och brinner f\u00f6r det hon f\u00f6rel\u00e4ste om, kom med konkreta tips och hade en lugn och fin presentation. Mkt bra!\"<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\"Bianca var mycket skicklig och l\u00e4tt att lyssna p\u00e5.\"<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

\"Fantastiskt inspirerande och givande. Mycket matnyttigt f\u00f6r oss som jobbar med dessa fr\u00e5gor i hotell och restaurang.\u201d<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

F\u00d6REL\u00c4SNINGAR & WORKSHOPS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Jag erbjuder inspirerande och informativa f\u00f6rel\u00e4sningar inom omr\u00e5den som:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Konsument- och m\u00e5ltidstrender:<\/strong> Aktuella trender och hur du kan dra nytta av dem.
Potentialen inom m\u00e5ltidsturism:<\/strong> Identifiera och utnyttja m\u00f6jligheterna inom m\u00e5ltidsturism.
M\u00e5lgruppsanalys, resen\u00e4rernas \u00f6nskem\u00e5l och behov:<\/strong> F\u00f6rst\u00e5 vad dagens resen\u00e4rer s\u00f6ker och hur du kan m\u00f6ta deras behov.
Effektiv marknadsf\u00f6ring:<\/strong> Strategier f\u00f6r att n\u00e5 valda m\u00e5lgrupper.
Content produktion:<\/strong> Skapande av attraktivt och engagerande inneh\u00e5ll.
SEO-optimerad storytelling:<\/strong> Ber\u00e4tta historien omverksamheten och \u00f6ka samtidigt synligheten online.
H\u00e5llbarhetskommunikation:<\/strong> Kommunicera ditt h\u00e5llbarhetsarbete p\u00e5 ett trov\u00e4rdigt och tilltalande s\u00e4tt.
Korsbefruktande helhetsupplevelser:<\/strong> Utveckla unika upplevelser som kombinerar natur, kultur och m\u00e5ltid.
AI-vertyg:<\/strong> Dra nytta av kraften i AI f\u00f6r att research, paketeringar och \u00f6kad synlighet.<\/span><\/p>

Kompetens:<\/em>
Jag \u00e4r en erfaren f\u00f6rel\u00e4sare. Min m\u00e5ls\u00e4ttning vid varje uppdrag \u00e4r att skapa v\u00e4rde f\u00f6r den publik som lyssnar. Mina presentationer anpassas efter m\u00e5lgruppen och inneh\u00e5ller inspirerande bilder med goda exempel fr\u00e5n verkligheten samt fr\u00e5n akt\u00f6rerna som deltar. Och alltid massor av tips p\u00e5 hur man rent praktiskt kan dra nytta av trender i sin egen verksamhet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 f\u00f6rel\u00e4sningsuppdrag h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

UTBILDNINGAR<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Jag erbjuder specialiserade utbildningar inom:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aff\u00e4rs- och produktutveckling inom m\u00e5ltidsturism: F\u00e5 hj\u00e4lp att skapa attraktiva och h\u00e5llbara m\u00e5ltidsturismprodukter f\u00f6r att bli mer attraktiv, konkurrenskraftig, synlig och l\u00f6nsam.<\/p>

Som m\u00e5ltidsturismspecialist samarbetar jag med andra som i sin tur erbjuder utbildningar inom omr\u00e5det. Sedan 2023 \u00e4r jag t ex workshopsledare inom Kurbits\u00a0(Aff\u00e4rsutveckling f\u00f6r bes\u00f6ksn\u00e4ringen)<\/strong><\/a>.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSe exempel p\u00e5 kunder h\u00e4r<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

VAD \u00c4R M\u00c5LTIDSTURISM?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

What is food tourism?
”The act of traveling for a taste of place in order to get a sense of place.” \u2122
<\/em>World Food Travel Associations\u2028<\/a><\/strong><\/p>

M\u00e5ltidsturism, \u00e4ven k\u00e4nt som food tourism eller culinary tourism, handlar om att resa f\u00f6r att uppleva mat och dryck i dess autentiska milj\u00f6. <\/span><\/p>

Enligt World Food Travel Association inneb\u00e4r m\u00e5ltidsturism att resa f\u00f6r att uppleva smaken av en plats och d\u00e4rigenom f\u00e5 en djupare f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r platsen sj\u00e4lv. <\/span><\/p>

Enligt <\/span>UNWTO<\/a><\/strong>-kommitt\u00e9n f\u00f6r turism och konkurrenskraft definieras m\u00e5ltidsturism som en typ av turistaktivitet d\u00e4r bes\u00f6karens upplevelse \u00e4r kopplad till mat och relaterade produkter och aktiviteter under resan. Detta kan inkludera autentiska, traditionella och\/eller innovativa kulinariska upplevelser samt andra relaterade aktiviteter som att bes\u00f6ka lokala producenter, delta i matfestivaler och g\u00e5 p\u00e5 matlagningskurser.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jeppe Appelin fr\u00e5n bes\u00f6ksm\u00e5let Vejby ving\u00e5rd<\/strong><\/a>.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e5ltidsturism & platsutveckling Helhetsl\u00f6sningar inom m\u00e5ltidsturism som fr\u00e4mjar platsutveckling, st\u00e4rker den lokala identiteten och \u00f6kar f\u00f6retagens l\u00f6nsamhet. Helhetsl\u00f6sningar inom m\u00e5ltidsturism som fr\u00e4mjar platsutveckling, st\u00e4rker den lokala identiteten och \u00f6kar f\u00f6retagens l\u00f6nsamhet. Minnesv\u00e4rd m\u00e5ltidsupplevelse med g\u00e4stspel av Johan Bj\u00f6rkman (fd k\u00f6kschef p\u00e5 enstj\u00e4rniga restaurang Koka, G\u00f6teborg) p\u00e5 Osprey Farm. Lisen Sundgren h\u00f6ll i en vildv\u00e4xtvandring och skapade […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":674,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5124","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5124"}],"version-history":[{"count":578,"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9498,"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5124\/revisions\/9498"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biancabrandoncox.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}