Föreläsningar

Föreläsningar, workshops, utbildningar, analyser och andra uppdrag

Platsutveckling och platsattraktion med mat och dryck som motor, morgondagens resenärer, trender, måltidsturism, produktutveckling, värdeskapande marknadsföring samt AI-som hjälpverktyg.

Arbetar du inom främjarsystemet och står inför utmaningen att planera en kunskaps- och inspirationsdag med syfte att att stärka företagen i regionen? Vill du erbjuda dina besöksnäringsaktörer ökade kunskaper i digital kommunikation och marknadsföring. Eller ge dem kunskap och insikter i hur de utfrån konsumenttrender och målgruppsinsikter kan skapa attraktiva och hållbara kunderbjudanden?

Mina föreläsningar, kurser, workshops, utbildningar och analyser är noggrant utformade för att rusta besöksnäringsaktörer med nödvändiga verktyg och insikter inför framtiden. Oavsett om det är en timme eller en full dag så är målet att packa aktörernas “ryggsäckar” fulla med inspiration och praktisk kunskap.

Bilder ur Biancas föreläsning om trender inom måltidsturism
Bild från föreläsningen Framtidens gäst – vad får människor att välja en plats? på Hotell & Fastigheter 2026

Föreläsningar och workshops inom måltidsturism, platsutveckling och framtidens besöksnäring

Vad behöver vi förstå i dag för att utveckla starkare destinationer och företag i morgon?

Jag föreläser och leder workshops om platsutveckling, måltidsturism, framtidens gäster, omvärldstrender, värdskap och hur AI kan användas som ett praktiskt utvecklingsverktyg.

Mina föreläsningar kombinerar kunskap, inspirerande exempel och framtidsperspektiv med konkreta möjligheter för deltagarnas egna verksamheter.

För regioner, kommuner, destinationsorganisationer, företagsnätverk, konferenser och branschevenemang.

Föreläsningar som skapar nya perspektiv

Föreläsningarna kan bokas fristående eller byggas vidare med workshops för destinationer, främjare och lokala företag. Välj en föreläsning nedan för att läsa mer.

Nyfiken? Se olika case längre ner och/eller hör gärna av dig direkt till bianca@biancabrandoncox.com

AI och digitalisering · Framtidens gäst och trender · Måltidsturism · Plats- och destinationsutveckling

Om hur platsunika resurser, lokal kunskap, måltidsturism, omvärldsanalys och AI kan bidra till starkare destinationer och ökad konkurrenskraft.

Längd: 60 minuter
Framtidens gäst och trender · Plats- och destinationsutveckling · Värdskap

Om förändrade resenärsbeteenden, platsidentitet och hur natur, kultur och måltider tillsammans kan skapa attraktiva upplevelser och anledning att återvända.

Längd: 20–60 minuter
Framtidens gäst och trender · Måltidsturism · Plats- och destinationsutveckling

Om internationella trender och hur mat och dryck kan bli en strategisk resurs för platsidentitet, företagande, samverkan och nya reseanledningar.

Längd: 60 minuter
AI och digitalisering · Marknadsföring och storytelling

Om hur AI kan användas för research, trendspaning, analys, idéutveckling, erbjudanden och digital synlighet, med verksamhetens verkliga behov i centrum.

Längd: 60 minuter

Workshops – från kunskap till handling

Vill ni att deltagarna ska göra mer än att lyssna?

Jag leder utvecklingsinriktade workshops där deltagarna arbetar praktiskt med exempelvis platsberättelser, målgrupper, platsunika erbjudanden, samverkan, storytelling, AI och digital synlighet.

Uppläggen anpassas efter uppdragsgivarens mål och deltagarnas förutsättningar. Förberedande enkäter och analysmaterial kan användas för att göra arbetet mer relevant.

Utvecklingsprogram för destinationer och företag

För organisationer som vill skapa förflyttning över tid erbjuder jag sammanhållna utvecklingsprogram som kombinerar föreläsningar, workshops, eget arbete, återkoppling och strategisk rådgivning.

Det kan handla om att hjälpa ett destinationsråd utveckla en gemensam riktning eller att hjälpa lokala företag omsätta platsens styrkor i tydligare erbjudanden.

Planerar ni en konferens, kunskapsdag eller ett utvecklingsprogram? Kontakta mig så tar vi fram ett upplägg som passar er.

Föreläsning Måltidstrender

Det säger deltagarna

”

Jag måste bara få säga att det du pratade om var bland det bästa jag hört i hela mitt liv. Tack!

Ät Västerbotten 2.0
Deltagare 2025

”

Jag brukar aldrig anteckna under föreläsningar men när du började prata antecknade jag hela tiden.

Värmlands besöksnäringsdagar
Deltagare 2025

”

Tusen TACK Bianca, vilken proffsig dag vi fick av dig igår! Jag har just fyllt i utvärderingen och det blev högst betyg.

Magasinet i Förnebo
Therese Lindberg, 2026

”

Det känns som popcorn i huvudet, jag får så mycket idéer!

Workshop i Nedre Dalälven
Deltagare 2026

Senaste uppdragen

Ett urval av föreläsningar, workshops och analyser för regioner, destinationer och företag.

Löpande

Kurbits affärsutveckling för besöksnäringen

20 november 2026

Destinationsdagen i Järvsö

Planerar ni en konferens, kunskapsdag eller ett utvecklingsprogram?

Hör av er så tar vi fram ett upplägg som passar er.